Cité scolaire d'Arsonval BRIVE-LA-GAILLARDE

0190011J Académie de Limoges

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Titre :	Un parfum d'histoire (2021)
Auteurs :	Lionel Paillès, Auteur ; Chad Wys, Illustrateur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	M. Le magazine du Monde (528, 30/10/2021)
Article en page(s) :	p.39-43
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 1505 biologie > physiologie > fonction de relation > fonction sensorielle > sens de l'odorat [Motbis] 2205 psychologie > étude psychologique > psychologie cognitive > perception > odeur [Motbis] 9930 périodes > période historique
Résumé :	Le point sur les dispositifs permettant de créer des senteurs inédites du passé : l'intérêt des musées pour les parfums d'antan ; le fonctionnement de l'odorat ; l'exemple du travail olfactif autour du tableau "La Bataille de Waterloo" ; les recherches des historiens et des anthropologues ; la question de la préservation des odeurs ; les enjeux pour le marché mondial de la parfumerie ; la multiplication des initiatives ; les limites de ces projets.