Cité scolaire d'Arsonval BRIVE-LA-GAILLARDE

0190011J Académie de Limoges

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Titre :	Quand les arbres se moquent de la physique (09/2021)
Auteurs :	Catherine Lenne, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Espèces (Avapessa) (041, 09/2021)
Article en page(s) :	p.14-21
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > nutrition végétale > sève [Motbis] 1520 plantes > plante > arbre
Résumé :	Le point sur la circulation de la sève dans les arbres : le processus de photosynthèse grâce à l'énergie solaire et un apport en eau ; rappel du principe de pression atmosphérique et de la hauteur limite de montée de l'eau ; présentation des sèves brute montante et élaborée descendante et des zones de circulation dans l'arbre ; explication du principe d'ascension de l'eau grâce à l'évapotranspiration des feuilles et aux propriétés physico-chimiques de l'eau ; le phénomène d'adhésion de l'eau dans les capillaires pour assurer la montée de l'eau au sommet de l'arbre ; les dangers de l'embolie de l'arbre en cas de sécheresse.
Note de contenu :	Bibliographie, lexique.