| Titre : | Un thriller goûteux dans les cuisines de l'enfer (2022) |
| Auteurs : | Maroussia Dubreuil, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23960, 19/01/2022) |
| Article en page(s) : | p.24 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 4005 arts et littérature > art > thème artistique > thème cinématographique [Motbis] 6005 métiers > métier > métier de l'hôtellerie et de la restauration > cuisinier [Motbis] surmenage professionnel |
| Résumé : | Dossier consacré au film "The chef" du réalisateur britannique Philip Barantini, qui raconte la pression extrême subie par un chef cuisinier étoilé, qui tente de garder le cap malgré sa dépendance à la drogue et à l'alcool lors d'un service cauchemardesque. Entretien avec le réalisateur sur sa passion pour la gastronomie et sur son expérience professionnelle dans la restauration. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 49773 | PER | Périodique | Centre de documentation | salle annexe CDI | Disponible |
