| Titre : | Singapour cultive l'alimentation du futur (2021) |
| Auteurs : | Sandy Ong, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1606, 12/08/2021) |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 2710 politique > politique publique > politique agricole > sécurité alimentaire [Motbis] 9910 lieux > région du monde > Asie > Extrême-Orient > Asie du Sud-Est > Singapour |
| Mots-clés: | agriculture verticale ; viande de culture |
| Résumé : | Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 48074 | PER | Périodique | Centre de documentation | salle annexe CDI | Disponible |
