| Titre : | L'ascension des épiceries de la seconde chance (2021) |
| Auteurs : | Cécile Prudhomme, Auteur ; Juliette Garnier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23797, 13/07/2021) |
| Article en page(s) : | p.14 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | Le point sur le commerce anti-gaspillage et les enseignes qui le pratiquent : l'exemple des magasins "Nous anti-gaspi " et leur principe de proposer des produits qui ne sont pas acceptés par les filières classiques. L'action d'applications destinées à vendre des produits au tiers de leur prix pour éviter le gaspillage : l'exemple de "Too good to go" utilisée dans plusieurs pays. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 48138 | PER | Périodique | Centre de documentation | salle annexe CDI | Disponible |
