| Titre : | Les gouttes d'or de l'olivier. Huile d'olive, la french connection (2021) |
| Auteurs : | PIerre Hemme, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23803, 20/07/2021) |
| Article en page(s) : | p.25 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 2605 économie > étude économique > circuit économique > marché : économie > concurrence [Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > corps gras > huile végétale [Motbis] 9980 plantes > plante cultivée > olivier (arbre) > olive (fruit) |
| Résumé : | Le point sur la production d'huile d'olive provençale en concurrence avec celle de Tunisie et d'Espagne ; un secteur en pleine évolution et une demande croissante. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 48143 | PER | Périodique | Centre de documentation | salle annexe CDI | Disponible |
