| Titre : | Al rescate de la Quinoa de color, los granos olvidados de Perú (2021) |
| Auteurs : | Maria Tavernini, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (836, 10/06/2021) |
| Article en page(s) : | p.22-23 |
| Langues: | Espagnol |
| Catégories : |
[Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > semence agricole [Motbis] 9910 lieux > région du monde > Amérique > Amérique du Sud > Pérou |
| Résumé : | Le point au sujet de l'expansion de la culture du quinoa au Pérou face à l'augmentation de la demande mondiale de quinoa blanc : les conséquences sur l'environnement et la culture indigène, ce qui suscite un mouvement de protection à travers un projet de sauvegarde des semences authentiques. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 48022 | PER | Périodique | Centre de documentation | salle annexe CDI | Disponible |
