Titre : | L'affichage environnemental en question (2021) |
Auteurs : | Hugo Leroux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La Science et la vie (Paris) (1243, 04/2021) |
Article en page(s) : | p.114-115 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Catégories : | |
Résumé : | Le point sur l'eco-score, un affichage qui vise à renseigner le consommateur sur l'impact environnemental des produits alimentaires : un projet national, la méthode en débat, limites de l'analyse de cycle de vie (ACV), perspectives d'amélioration. |