| Titre : | Au menu : des nuggets artificiels ! (2020) |
| Auteurs : | Catherine Ganet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 1jour1actu (296, 18/12/2020) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit carné > viande de boucherie |
| Résumé : | Point sur la viande artificielle : la manière dont les scientifiques la fabriquent en laboratoire en multipliant les cellules d'un animal, les principales différences avec la vraie viande, les raisons pour lesquelles on en produit. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 47100 | s.c. | Périodique | Centre de documentation | salle annexe CDI | Disponible |
