| Titre : | Avis de tempête dans la restauration collective (2020) |
| Auteurs : | Isabelle Chaperon, Auteur ; Aline Leclerc, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23594, 17/11/2020) |
| Article en page(s) : | p.18 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 2605 économie > étude économique > conjoncture économique > crise économique > crise sectorielle [Motbis] pandémie de Covid-19 |
| Résumé : | Dossier consacré aux conséquences de la crise liée à l'épidémie de Covid-19 sur le secteur de la restauration collective. Les suppressions d'emplois prévues dans le secteur ; les interrogations sur la reprise de l'activité ; l'impact du télétravail ; l'offre de services nouveaux ; les perspectives de restructuration et la position des syndicats sur la préservation des emplois. Le point sur les difficultés dans le secteur des distributeurs automatiques. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 46938 | s.c. | Périodique | Centre de documentation | salle annexe CDI | Disponible |
