Cité scolaire d'Arsonval BRIVE-LA-GAILLARDE

0190011J Académie de Limoges

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Titre :	La triste invention du gaspillage (2020)
Auteurs :	Adèle Cailleteau, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Sciences humaines (Auxerre) (330, 11/2020)
Article en page(s) :	p.17
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 2605 économie > étude économique > circuit économique > gaspillage (économie)
Mots-clés:	époque contemporaine (19e-21e siècle)
Résumé :	Présentation d'une étude publiée en 2020 sur l'histoire du gaspillage en France depuis le 19e siècle : la fin du recyclage avec l'essor de la société de consommation dans les années 1860 ; les changements d'attitude vis-à-vis du gaspillage pendant le 20e siècle ; la quantité de déchets produite par chaque Français en 2019.