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Titre :
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Les récoltes de la pandémie (2020)
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Auteurs :
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Léna Mauger, Auteur ;
Mathieu Palain, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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XXI (Paris) (051, 07/2020)
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Article en page(s) :
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p.102-119
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Note générale :
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Bibliographie.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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[Motbis] 1545 hygiène et santé > épidémiologie > épidémie
[Motbis] 2305 démographie et population > population (démographie) > population active > travailleur > travailleur saisonnier
[Motbis] 5005 activités du secteur primaire > agriculture
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Résumé :
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Enquête sur les travailleurs précaires de l'agriculture, en France, pendant la crise sanitaire du Covid-19 en 2020 : la question de l'opportunité d'entamer les récoltes en période de confinement ; la peur d'attraper le virus du fait de la difficulté d'appliquer les gestes barrières dans les champs ; l'appel à la population, en mars 2020, par le ministre de l'Agriculture pour venir travailler dans les champs afin de compenser le manque de saisonniers étrangers ; la question du rendement et des salaires des volontaires ; le manque de qualification des volontaires français et leur besoin de revenus ; le constat d'un turn-over élevé de la main-d'oeuvre ; la présence de réfugiés ; l'état de l'agriculture moderne et le recours à la main-d'oeuvre étrangère, via des entreprises spécialisées dans le recrutement ; les conditions de travail des saisonniers agricoles étrangers ; les poursuites judiciaires contre les entreprises fournissant la main-d'oeuvre agricole ; la question d'un nouveau modèle d'agriculture ; le devenir des saisonniers étrangers pendant la crise sanitaire du Covid-19. Encadrés : conséquence de la pandémie de Covid-19 sur la faim dans le monde ; l'état de l'agriculture en France ; les craintes face à la peste porcine ; l'organisation de la solidarité dans les quartiers pour apporter l'aide alimentaire pendant la crise sanitaire du Covid-19.
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