Cité scolaire d'Arsonval BRIVE-LA-GAILLARDE

0190011J Académie de Limoges

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Titre :	Enseigner les transformations de la matière (2020)
Auteurs :	Isabelle Kermen, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Textes et documents pour la classe (1975) (1126, 01/02/2020)
Article en page(s) :	p.38-41
Note générale :	Bibliographie, schéma.
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 1320 chimie > matière : physique [Motbis] 2105 méthodes et contenus de l'enseignement > pédagogie > technique pédagogique > pratique de classe
Résumé :	Point sur l'étude des transformations de la matière en classe : le concept d'espèce chimique ; les difficultés rencontrées par les élèves au moment de la description des expériences ; le passage de la description ordinaire à la description chimique ; la modélisation d'une famille de transformations chimiques par une réaction ; le caractère explicatif du modèle submicroscopique. L'expérience d'un morceau de cuivre trempé dans une solution d'acide nitrique, et d'un morceau d'aluminium recouvert d'une couche d'alumine trempé dans une solution d'acide nitrique. Trois moments de l'évolution de deux systèmes chimiques. Schématisation de deux transformations chimiques totales d'une même famille.