Titre : | Farme to table? More like ghost kitchen to sofa (2020) |
Auteurs : | Jonah Engel Bromwich, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Vocable (English ed.) (817, 23/01/2020) |
Article en page(s) : | p.22-24 |
Langues: | Anglais |
Catégories : |
[Motbis] 9910 lieux > région du monde > Amérique > Amérique du Nord > Etats-Unis |
Résumé : | Le point sur le développement des restaurants virtuels ou cuisines fantômes (dont les plats sont commandés via une application et livrés à domicile) aux Etats-Unis, notamment à New York. |