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Portrait du scientifique américain Ancel Keys, qui a mis en avant dans les années 1950 et 1960 les vertus de l'huile d'olive dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires, et vanté les mérites du "régime méditerranéen" : son parcours unive[...]![]()
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Sandrine Cabut, Auteur ; Pascale Santi, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'augmentation des diagnostics et des traitements des maladies cardio-vasculaires et du diabète attribués à l'absence d'exercice physique durant le premier confinement en 2020, lors de l'épidémie de Covid-19.