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Motbis > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation (nutrition)
alimentation (nutrition)
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NC. cas général
Synonyme(s)alimentation nutrition animaleVoir aussi |
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Dossier de presse internationale consacré à l'évolution de notre alimentation dans un contexte de croissance de la population et de changement climatique. Enjeux d'une diversification des aliments : disparition de certaines variétés cultivées, i[...]
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Mathilde Gérard, Auteur |Dossier consacré aux inégalités liées aux systèmes alimentaires. Reportage à Epinay-sous-Sénart, dans l'Essonne, illustrant les inégalités d'accès à une alimentation saine, corrélées à l'absence de commerces et de produits frais dans les "désert[...]
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Laurent Testot, Directeur de publication | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Dossier sur le rapport à la nourriture et sur ses enjeux dans le monde : le caractère politique des pratiques alimentaires ; la segmentation par âges de l'offre alimentaire ; un exemple d'éducation alimentaire au collège ; le lait humain et sa c[...]
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Présentation d'une étude publiée en 2020 sur la consommation d'insectes en Europe : le rôle positif dévolu par les experts en alimentation à ce type de nourriture ; les résultats d'une expérimentation sur les types d'insectes et de préparations [...]
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Reportage concernant la lactation induite : un témoignage ; le protocole ; l'objectif ; la réussite ; les contraintes ; les femmes concernées ; son utilisation pour une publicité ; l'avis médical ; un manque d'information des professionnels de santé.
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Dossier consacré au thème du banquet dans l'art. Historique depuis l'Antiquité ; évolution des fonctions sociales (scène religieuse ou paysanne, faste de la noblesse, scène de fête ou d'orgie) ; évolution des représentations (personnages, nourri[...]
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Angela Bolis, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance ali[...]
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Anne Dupuy, Personne interviewée ; Salomé Tissolong, Intervieweur | Gynetic |Interview d'Anne Dupuy, maîtresse de conférences en sociologie et coresponsable d'un master sciences sociales appliquées à l'alimentation, concernant les relations entre l'alimentation et le plaisir durant le confinement : la place du plaisir da[...]
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Présentation d'un numéro spécial de la revue "Romantisme" consacré à la gourmandise en France au 19e siècle : sa légitimité naissante dans les milieux intellectuels ; sa banalisation progressive ; le développement de la production de sucreries ;[...]
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Dossier de presse internationale consacré à notre mode d'alimentation. Point de vue sur l'alimentation : l'alimentation des Japonais ; le poids des habitudes, des traditions, de l'environnement et des finances sur l'alimentation ; le problème de[...]
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Comparaison des impacts positifs et négatifs d'un burger classique et d'un burger végétal sur la santé.
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Analyse de la responsabilité du modèle agricole et alimentaire dans l'érosion de la biodiversité : le rapport mondial sur la biodiversité présenté par les Nations Unies en 2019, l'impact de l'extension de l'espace dévolu à l'agriculture et à l'é[...]
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François-Xavier Côte, Personne interviewée ; Bérénice Robert, Intervieweur |Entretien avec l'agrophysiologiste François-Xavier Côte à propos de l'agroécologie, à l'occasion de la publication de son livre "La transition agro-écologique des agricultures du Sud". Extraits du livre "Pour une révolution dans la mer" de Didie[...]
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La charte éthique d'Achetons équitable ! 1. Le B.A.B.A du commerce équitable. Bibliographie. 2. Acheter en pratique. Mon panier équitable. Voyager équitable. Offrir des cadeaux équitables. 3. Guide des marques et des points de vente. Annexes. Pe[...]
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En 2003, présentation des problèmes d'alimentation dans le monde : problème de l'eau, sous-alimentation, suralimentation, aide alimentaire ; l'agriculture (mécanisation, maladies animales, élevage industriel, pesticides, biodiversité, pêche, agr[...]
