Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Christophe Brusset, Personne interviewée ; Alizée Vincent, Intervieweur | Gynetic |Interview de Christoph Brusset, auteur du livre "Les Imposteurs du bio" sur les duperies des industriels concernant les produits bio : sa prise de conscience ; les pires arnaques ; la définition d'un produit bio ; la stratégie mise en place par [...]
Article : texte imprimé
Christophe Brusset, Personne interviewée ; Haydée Sabéran, Intervieweur |Entretien avec Christophe Brusset, ancien trader alimentaire, à propos des dérives de l'industrie agroalimentaire : le rôle d'un trader alimentaire ; des exemples de mauvaises pratiques notamment avec l'importation de produits alimentaires chino[...]
