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morue (poisson)
Commentaire :
NC. cas général
Synonyme(s)cabillaud morue |
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Article : texte imprimé
Reportage en Islande sur la pêche au cabillaud : l'exploitation de toutes les parties du poisson, en particulier dans le secteur médical et cosmétique, afin de ne faire aucun gaspillage de cette ressource halieutique.