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Motbis > 3105 ingénierie > ingénierie > normalisation > conformité > appellation d'origine
appellation d'origine
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NC. cas général
Synonyme(s)AOC ;AOG ;AOP Appellation d'Origine ContrôléeVoir aussi |
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Article : texte imprimé
Serge Wolikow, Auteur |Etude consacrée à l'histoire des appellations d'origine contrôlée (AOC) créées au 20e siècle. Les revendications des vignerons voulant protéger leurs productions après la Première Guerre mondiale, la loi votée en 1919 qui garantit l'origine des [...]
