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Reportage en bande dessinée sur les études de restauration et d'hôtellerie à l'Institut Paul Bocuse de Lyon.
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Jérémy Dres, Illustrateur ; Lauriane Clément, Auteur |Reportage sur les jeunes isolés, accueillis à la Villa Saint Michel à Paris. Rencontre avec des jeunes débarqués sans leurs parents à Paris : leurs parcours ; leur prise en charge dans cet établissement d'accueil provisoire. Encadré : point sur [...]
